Esto no es informática es para diabeticos como yo.... alimentación
Tomado de la Asoc. Americana de Dibetes, sirve para los latinos.
Seis sencillos pasos para crear su plato
Es muy sencillo y eficaz tanto para controlar la diabetes y perder peso. La creación de su plato vamos a eliges los alimentos que usted quiera, pero cambia el tamaño de las porciones, para ingerir porciones más grandes de verduras sin almidón y una porción menor de alimentos ricos en almidón.Cuando esté listo, usted puede probar nuevos alimentos dentro de cada categoría de alimentos.
Pruebe estos seis sencillos pasos para empezar:
Con su plato, poner una línea por el medio del plato.
- Entonces, por un lado, volverá a recortar por lo que tendrá tres secciones en el plato.
- Llene la sección más grande con las verduras sin almidón, como por ejemplo:
- espinacas, zanahorias, lechuga, verduras, col, col china
- judías verdes, brócoli, coliflor, tomates,
- jugo de verduras, salsa, cebolla, pepino, remolacha, okra,
- champiñones, pimiento, nabo
- Ahora, en una de las secciones pequeñas, ponga los alimentos con almidón tales como:
- panes de granos enteros, como trigo o de centeno
- de grano entero, cereales ricos en fibra
- cereal cocido, como avena, sémola, sémola de maíz, o crema de trigo
- arroz, pasta, lentejas, tortillas
- frijoles cocidos y guisantes secos, como los frijoles pintos o guisantes de ojo negro
- patatas, guisantes, maíz, habas, patatas dulces, calabaza de invierno
- galletas bajas en grasa y papas fritas, pretzels y palomitas de maíz sin grasa
- Y a continuación, en la sección de otros pequeños, ponga su carne o sustitutos de la carne , tales como:
- pollo o pavo sin la piel
- peces como el atún, el salmón, el bacalao, el pez gato o
- otros mariscos, como camarones, almejas, ostras, cangrejo o mejillones
- cortes magros de carne de vacuno y de cerdo como solomillo o lomo de cerdo
- queso de soja, huevos, queso bajo en grasa
- Añadir un vaso de 8 oz de bajas en grasa o leche sin grasa. Si no toman leche, se puede añadir otra pequeña porción de carbohidratos, como una de 6 oz.envase de yogur ligero o un panecillo pequeño.
- Y un pedazo de fruta o una ensalada de frutas 2 taza / 1 y tiene previsto su comida. Ejemplos de ello son frescas, congeladas o enlatadas en jugo o en almíbar ligero congeladas o frescas frutas.
Desayuno
La placa tendrá un aspecto diferente en el desayuno pero la idea es la misma.Si utiliza un plato o cuenco para el desayuno, mantenga sus porciones pequeñas. Use la mitad de su plato de alimentos ricos en almidón. Usted puede ajustar en la parte de frutas pequeñas y carne o sustituto de la carne en el otro. Más información sobre desayuno On the Go.
